Đặc sản Huế đặc trưng, đến xứ Huế hễ cứ ăn là nghiền

Đặc sản Huế top những món ăn ngon, hấp dẫn. Đến với xứ Huế ai cũng muốn thử dù chỉ một lần. Hãy cùng thichlamdep.info bỏ tìm hiểu ngay đó là những món ăn nào nhé!

1. Bún bò Huế- đặc sản Huế nổi tiếng

Bún bò Huế là món ăn đặc sản ở Huế của vùng đất cố đô. Món ăn mang hương vị đặc biệt, hấp dẫn từ vị nước dùng. Vị cay nồng của ớt, hương thơm của sả, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, cuốn hút. Đến Huế, ngay cả những quán bún bò vỉa hè với giá 20 ngàn/ tô, cũng dễ dàng lôi kéo bạn. Trong top Đặc sản Huế khó lòng nào có thể đầy đủ nếu thiếu món bún bò.

Bún bò Huế- đặc sản Huế hấp dẫn và nổi tiếng
Bún bò Huế- đặc sản Huế hấp dẫn và nổi tiếng

2. Đặc sản Huế – Cơm hến Huế

Cơm hến Huế tuy là món ăn dân dã, nhưng được du khách cũng như người dân nơi đây ưa thích. Món ăn này xuất hiện trên khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Món ăn này được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

3. Nem & Tré Huế- đặc sản huế hấp dẫn

Nem Huế khác với nem miền Bắc mà chúng ta đã từng thưởng thức. Không bao giờ ta gặp một lọn nem Huế lại có hương vị ngon và hấp dẫn đến vậy. Trong lọn nem, có đủ mùi vị của thịt nạc lên men chua, da heo xắt nhỏ, thính, nước mắm kho, đường phèn, muối…

Tré được xem là món ăn đại diện cho sự riêng biệt trong nét văn hóa ẩm thực Xứ Huế. Tré có hai loại: Tré bò màu nâu thơm mùi thính và có vị ngọt đậm, và tré heo màu đỏ nâu cũng thơm mùi thính, tỏi, vị ngọt hơi đậm, hơi chua. Món ăn này được làm bằng thịt ba rọi rán vàng thái chỉ trộn riềng, tỏi, thính, bọc lá đinh lăng và cũng gói bằng lá chuối.

4. Đặc sản Huế – Mắm Tôm Chua

Đặc sản Huế món mắm tôm chua, món ngon mang hương vị hấp dẫn không kém. Khi bạn thưởng thức món ăn này, sẽ có cảm nhận hương vị vừa ngon, vừa lạ, hương vị vô cùng độc đáo, khiến ai một lần nếm thử sẽ không thể quên hương vị của nó. Không dùng để ăn bún đậu, thịt chó, như mắm tôm của miền bắc, mắm tôm chua của xứ Huế sẽ ngon hơn rất nhiều khi dùng với thịt heo luộc và cơm nóng.

5. Bún thịt nướng, bánh ướt thịt nướng

Trong top món ngon Xứ Huế chúng ta phải kể đến món bún thịt nướng, bánh ướt thịt nướng. Điểm đặc biệt của hai món này nằm ở hương vị của thịt nướng. Thịt ở đây được người chế biến ướp vừa đủ, không át mùi thơm của, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang lại một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác. Nước chấm món bún này, khi ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm.

Tôm chua Huế - món ngon bình dị, dân dã
Tôm chua Huế – món ngon bình dị, dân dã

6. Tôm chua Huế – món ngon bình dị dân dã

Tôm chua là một trong những món ăn ngon, đặc sản xứ Huế bình dị,  mà bạn khó có thể thấy chúng ở bất kỳ những tỉnh thành khác. Bản thân tôm đã là món ăn có hương vị thanh mát, ngọt dịu nay được pha với cay nồng từ các loại gia vị chẳng những không át được vị mát lành vốn có của tôm. Tôm chua Huế thường được ăn kèm như gỏi cuốn với thịt luộc, bánh tráng cùng các loại rau sống. Ngoài ra, nếu bạn không có nhiều thời gian để cuốn bánh tráng, bạn cũng có thể ăn tôm chua với cơm nóng.

Trên đây là 6 món ăn đặc trưng, đặc sản Huế hấp dẫn tin tức du lịch vừa chia sẻ với bạn. Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn khác ở Huế cũng ngon và hấp dẫn không kém, nếu có dịp đến với xứ Huế mộng mơ, hãy khám phá ngay nét văn hóa ẩm thực độc đáo nơi đây nhé!

Ket qua bong da anh - SXMB